KRĀNS

Pera Industry: jūsu profesionālais krānu ražotājs!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd ir viens no vadošajiem alus komplektu produktu un saistīto produktu piegādātājiem Ķīnā. Mēs esam izveidojuši jaunu rūpnīcu Yuhuan City, lai ražotu alus krānus, alus torņus, alus mucas, mucu savienotājus, PET mucas, alus pagatavošanas piederumus utt. Vēlāk mēs sadarbojāmies ar partneriem Saūda Arābijā, 2014. gadā pārcēlām savu galveno mītni uz Šanhaju, un nodibināja Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Mūsu priekšrocības

Inovatīvais uzņēmums

35 gadu ražošanas pieredze ir mūsu priekšrocība un mūsu inovācijas spēka avots. Daži produkti ir ieguvuši lietderīgā modeļa patentu sertifikātus un dizaina patentu sertifikātus.

Ātrā ražošana

Rūpnīca 2,000 kvadrātmetru platībā, vairāk nekā 100 pieredzējušu darbinieku, 24 ekstrūzijas ražošanas līniju komplekti un vairākas CNC virpas nozīmē, ka mēs varam sasniegt liela apjoma ražošanu.

Konsekventa produkta kvalitāte

Mūsu uzņēmums ir izturējis ISO 9001 un CCC sertifikātu, mūsu ražošanas process ir zinātnisks un stabils, un produkta kvalitāte ir ļoti uzticama.

Plaša tirgus sasniedzamība

Mūsu tirdzniecības tīkls pašlaik aptver vairāk nekā 20 Ķīnas provinces un pilsētas, un daži produkti tiek eksportēti uz vairāk nekā 100 valstīm Eiropā, Ziemeļamerikā, Dienvidamerikā, Tuvajos Austrumos, Āfrikā, Dienvidaustrumāzijā un citās vietās.

Sulu Spigot

Pievienot izmeklēšanai
Alus krāns

Pievienot izmeklēšanai
Drum Tap

Pievienot izmeklēšanai

Kas ir pieskāriens?

Alus krāns ir vārsts, īpaši krāns, lai kontrolētu alus izlaišanu. Lai gan citus krānu veidus var saukt par jaucējkrānu, vārstu vai tapu, alum krāna izmantošana ir gandrīz universāla. Šis vārds sākotnēji tika izdomāts koka vārstam tradicionālajās mucās.

Alus jaucējkrānu veidi

Standarta jaucējkrāni

Standarta jaucējkrāni ir tas, ko jūs, iespējams, jau asociējat ar "alus jaucējkrānu". Bez šaubām, šis ir visizplatītākais alus jaucējkrāns, un tas, iespējams, ir atrodams jūsu personīgajā kegeratorā, kā arī lielākajā daļā komerciālo jaucējkrānu. Šis jaucējkrāns ir paredzēts dažādu veidu alus izsmidzināšanai. . Parasti šis alus jaucējkrāns ar aizmugures blīvējumu ir plaši pieejams dažādās formās, izmēros un apdarē. Standarta alus jaucējkrāns ir paredzēts vienkāršai uzstādīšanai, un to var viegli nomainīt. Tas ietver jūsu kegeratora iegrimes torni, kā arī kātu cauri sienai vai durvju dozēšanas vienībām, piemēram, pārveidotam kegeratoram.

Eiropas jaucējkrāni

Eiropas jaucējkrāni darbojas tāpat kā standarta alus jaucējkrāni, tomēr stilistiski tie izskatās nedaudz atšķirīgi. Visievērojamākā atšķirība starp diviem alus jaucējkrānu veidiem ir garākā, šaurākā snīpi, kas atrodama Eiropas versijā. Tas palīdz samazināt kopējo putu galviņas daudzumu ielietajā veidā. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka dažkārt Eiropas alus jaucējkrāniem būs atšķirīgi pavedieni un/vai īsāks kāts nekā standarta ASV stila alus jaucējkrānam. Tas, visticamāk, ietekmēs to, vai varat savienot vai nomainīt esošo kegeratora komponentu ar šāda veida jaucējkrānu. Nav nekas neparasts, ka, lai šis jaucējkrāns darbotos, ir jāiegādājas jauns iegrimes tornis vai kāts.

Stout (slāpekļa) jaucējkrāni

Stout alus jaucējkrāni ir paredzēti, lai pielāgotos slāpekļa vilces sistēmai. Visbiežāk tos izmanto, lai dotu nitro alu un stouts, piemēram, Guinness (tātad arī jaucējkrāna nosaukums). Šāda veida alus jaucējkrānam ir ļoti maza, precīza atvere, kas ar nolūku ir izveidota, lai nodrošinātu ļoti lēnu ieliešanu. Ja esat kādreiz skatījies, kā bārmenis lej Ginesa alu, viņš to ielej ļoti lēni un divos posmos. Patiesībā Ginesam, ja viņi to ielej pareizi, tam vajadzētu aizņemt vismaz divas minūtes. Šī lēnākā ieliešana ir paredzēta, lai nodrošinātu perfekti putojošu galvu, kas ļauj aromātam uzziedēt. Tas palīdz izveidot vienmērīgāku, krēmīgāku alu. Ja jūs dotu stout vai nitro alu, izmantojot standarta jaucējkrānu, tas izplūst pārāk ātri un, iespējams, būs pilns ar putām.

Krānu priekšrocības

Mazāk atkritumu

Mūsu izlejamās sistēmas ir izstrādātas tā, lai līdz minimumam samazinātu atkritumus putu un novecojuša alus veidā. Nesen veikta uzņēmumu īpašnieku aptauja liecina, ka vidēji aptuveni 20% no katras mucas tika izšķiesti! Lai gan alus atkritumu cēlonis ir vairāki faktori, vieni no lielākajiem pārkāpējiem ir aprīkojuma problēmas, slikta temperatūras regulēšana, neatbilstošs spiediens un antisanitārās krāna līnijas. Daudzi uzņēmumu īpašnieki vienkārši neapzinās, cik daudz pārdodamā produkta tiks iztērēts, taču šie atkritumi var ievērojami ietekmēt jūsu peļņu.

Laimīgāki klienti

Tā kā craft alus un amatniecības dzērienu industrija turpina strauji augt, klientiem ir arvien lielāka izvēle gan attiecībā uz alus darītavām, gan dzeršanas iestādēm. Atjautīgi klienti tagad zina, kad alus ir svaigs un labi izliets, un kad tas nav. Mūsdienās uzņēmumu īpašniekiem ir jāstrādā, lai atšķirtos no konkurentiem, un viens no labākajiem veidiem, kā to izdarīt, ir pasniegt svaigāko, aukstāko un vislabāk ielejamo alu.

Lielāki ieņēmumi

Bāru un restorānu nozare var būt sarežģīta, taču tā var būt arī diezgan ienesīga tiem, kas gūst panākumus. Ieņēmumu palielināšana ir viens no labākajiem veidiem, kā uzlabot savu peļņu, un mūsu pakalpojumi var palīdzēt šajā jautājumā! Pasniedzot svaigākus, tīrākus, garšīgākus dzērienus, jūsu klienti aizies laimīgi – iespējams, pasūtot vēl vismaz vienu dzērienu. Tajā pašā laikā, iztērējot mazāk produktu ar mūsu krāniem, jūs varēsiet pārdot vairāk vienību no katras mucas. Uzvarēt, uzvarēt!

Mierīgs prāts

Jums kā uzņēmuma īpašniekam, iespējams, ir vairāk nekā pietiekami daudz ko uztraukties — ļaujiet mums tikt galā ar šo mazo, bet būtisko jūsu uzņēmuma sastāvdaļu. Mūsu zināšanas un profesionālais aprīkojums nodrošina labi funkcionējošu, optimizētu dzērienu padeves sistēmu turpmākajiem gadiem.

Alus krāna sastāvdaļas

Standarta alus krāns sastāv no vairākām daļām, tostarp:

Jaucējkrāna korpuss

Lielākā alus krāna sastāvdaļa, tā virza alus plūsmu caur snīpi uz jūsu gaidīšanas glāzi. Jaucējkrāniem ir dažādas apdares, taču mēs iesakām izmantot nerūsējošo tēraudu, lai nodrošinātu, ka metāla garša nebojā alu.

Sakabes paplāksne

Šī mazā, bet būtiskā daļa piestiprina jaucējkrānu pie alus kāta, lai nodrošinātu savienojumu bez noplūdēm.

Svira

Svira ir tā krāna daļa, kuru velciet, lai dotu alu. Parasti tas ir izgatavots no misiņa vai nerūsējošā tērauda.

Motora pārsegs

Motora pārsegs ir jaucējkrāna augšējā daļa, kas aptver krāna iekšējo darbību. Parasti tas ir izgatavots no misiņa vai hromēta misiņa.

Kāts

Stilbs ir alus krāna daļa, kas savieno jaucējkrānu ar alus līniju. Tas parasti ir izgatavots no misiņa vai nerūsējošā tērauda un ir dažāda garuma, lai pielāgotos dažāda biezuma sienām vai vēsākām durvīm.

Krānu materiāli

Chrome izlejamā alus jaucējkrāni
Hromēti misiņa jaucējkrāni ir visizplatītākais jaucējkrānu veids. Spīdīgā hroma apdare ir vizuāli pievilcīga un izceļas aiz jebkura stieņa. Tie ir ekonomiski izdevīgāki, un tiem ir tāda pati funkcija kā nerūsējošajam tēraudam, taču tie labi neiztur ilgstošas nepārtrauktas lietošanas nodilumu. Pēc gadiem ilgas lietošanas un zema skābuma līmeņa, ko rada gan pats alus, gan dažādi tīrīšanas līdzekļi, tradicionālais hromēts jaucējkrāns var sākt korodēt un piešķirt jūsu brūvējumam nevēlamas garšas. Ja veidojat kegeratoru savai mājai vai iegrimes sistēmu, kas nesaņems augstu lietošanas līmeni, hromēti jaucējkrāni joprojām ir reāls risinājums. Vienkārši noteikti uzraugiet nodiluma līmeni laika gaitā.

Nerūsējošā tērauda izlejamā alus jaucējkrāni
Nerūsējošā tērauda jaucējkrāni ir jauninājums salīdzinājumā ar standarta opciju. Pievienotā vērtība, ko sniedz izturīgs nerūsējošā tērauda jaucējkrāns, kas kalpos daudzus gadus aiz jūsu stieņa, līdzsvaro augstākās kvalitātes izmaksu kompromisu. Tā kā nerūsējošais tērauds ir mazāk uzņēmīgs pret koroziju, tas padara to par daudz sanitārāku iespēju, jo tas ir daudz izturīgāks pret baktēriju veidošanos. Šī iemesla dēļ nerūsējošais tērauds ir obligāts nosacījums, ja vēlaties izlaist vīnu ar krānu, kafiju ar krānu, kombuču vai kokteiļus, jo skābums šajos dzērienos gandrīz nekavējoties saēdīs pārklāta misiņa jaucējkrāna apdari un padarīs visu. velkas tavā glāzē nedzerams.

Pulēta misiņa jaucējkrāni
Ja vēlaties, lai jaucējkrāni izskatītos pēc pulēta misiņa, jums ir iespējas. Pulēta misiņa vilces jaucējkrāns piedāvā tādu pašu pieejamību un funkcionalitāti kā tā hromētais līdzinieks. Varat arī iegādāties nerūsējošā tērauda jaucējkrānu ar misiņa apdari bez aptraipīšanas, kas nodrošina misiņa izskatu no ārpuses, bet ar nerūsējošā tērauda izturību iekšpusē.

Lietas, kas jāņem vērā pirms krāna izvēles

Bieži saukti par alus krāniem, alus jaucējkrāni ir pēdējā sastāvdaļa, kurai alus pieskaras, pirms tas nokļūst jūsu glāzē. Katrs jaucējkrāns ir paredzēts, lai nodrošinātu, ka jūsu alus plūst vienmērīgi un lai jūs iegūtu perfektu ieleju, uz kuru mēs visi tiecamies. Papildus jaucējkrāniem tiem ir pievienoti krāna rokturi. Īpaši komerciālā vidē tie ļauj lietotājiem uzzināt, kāda veida alus tiks pasniegts no konkrēta jaucējkrāna. Kad runa ir par pareizā alus krāna izvēli, ir jāņem vērā dažas lietas. Šajā rakstā mēs apspriedīsim dažus padomus, kā izvēlēties pareizo alus krānu.

Apsveriet savas vajadzības

Izvēloties alus krānu, ir svarīgi ņemt vērā savas vajadzības. Iespējams, vēlēsities krānu, kas var ietilpt jūsu virtuvē vai bāra zonā, vai tādu, kuram ir vairāk funkciju. Dažas funkcijas, kuras jūs varētu vēlēties, ietver digitālo lasītāju alus ieliešanai, temperatūras kontroli un mucas savienojumu.

Apsveriet krāna izmēru

Vēl viens svarīgs faktors, kas jāņem vērā, ir krāna izmērs. Ja jums ir neliels restorāns vai bārs, iespējams, vēlēsities nelielu pieskārienu. No otras puses, ja jums ir lielāks restorāns vai bārs, iespējams, vēlēsities lielāku pieskārienu.

Apsveriet, kādu alu vēlaties pasniegt

Visbeidzot, izlemiet, kāda veida alu vēlaties dzert. Ja esat amatniecības alus cienītājs, iespējams, vēlēsities meklēt amatniecības alus krānu. No otras puses, ja jūs vairāk interesē populārs alus, iespējams, vēlēsities meklēt populāru alus krānu.

Izmantojiet papildu nokrāsas

Bieži tiek konstatēts, ka cilvēki, saskaroties ar nepazīstamiem zīmoliem, biežāk izvēlas zīmolus ar krāsainu rokturu dizainu. Izmantojiet papildinošas krāsas starp savu alus stilu un zīmolu, lai tas izceltos. Uzrakstu uz balta stiklota krāna roktura būs daudz vieglāk nolasīt nekā uz tumši zilā stiklotā krāna roktura.

Izvēlieties pielāgotu, unikālu formu

Pārliecinieties, ka jūsu krāna rokturis izceļas no pārējiem. Varat izmantot unikālu krāna rokturi, lai padarītu savu dzērienu izcilu, integrējot to sava zīmola stāstā. Noformējiet rokturi tā, lai krāna rokturi nebūtu platāki par 3 collām.

Padomājiet par uzticamu zīmolu

Ir svarīgi saglabāt sava zīmola konsekvenci, ja izlejat vairākus alus veidus, jo klienti, iespējams, nevarēs savienot jūsu alu ar jūsu alus darītavu, kas ilgtermiņā var kaitēt jūsu zīmola atpazīstamībai.

Padomi krānu apkopei

Notīriet pieskāriena līniju

Izslēdziet oglekļa dioksīdu un noņemiet savienotāju vietā, kur tas ir savienots ar mucu. Atskrūvējiet alus šļūteni. Jūs varat iznomāt vai iegādāties recirkulācijas tīrīšanas sūkni. Izmantojiet to, lai cirkulētu tīrīšanas šķīdumu pa līnijām, un tas atbrīvos no pelējuma, rauga, baktērijām un alus akmeņiem. Pēc sūknēšanas ļaujiet šķīdumam nostāvēties līnijās apmēram divdesmit minūtes. Pāris reizes izlaiž ūdeni cauri līnijām, un alus krāni tiks iztīrīti.

Notīriet krānu un savienotāju

Noņemiet krānu, izmantojot uzgriežņu atslēgu. Pēc krāna noņemšanas no alus torņa atbrīvojieties no savienotāja un atvienojiet alus vadus no mucas. Iegūstiet tīrīšanas šķīdumu, piemēram, ultraskaņu, dezinfekcijas tabletes vai hipohlorskābi, iemērciet savienotāju un piesitiet tajā. Iemērciet tos uz nakti un izmantojiet virtuves suku, lai atbrīvotos no jebkādiem gružiem. Izskalojiet krānu un savienotāju ar tīru ūdeni. Atkārtoti pievienojiet tos, un tas būs gatavs lietošanai.

Mūsu sertifikāts

Pera Industry Co., Ltd ir sertificēta ar ISO 9001 starptautisko kvalitātes vadības sistēmu un CCC (Ķīnas kvalitātes sertifikācijas centrs). Visu ražošanas, vadības un pēcpārdošanas servisa procesu organizē uzņēmums. Mūsu produktu kvalitāte ir vadošā līmenī gan mājās, gan ārvalstīs, kas ir stabila un uzticama.

Galīgais FAQ ceļvedis par alkoholisko dzērienu izsmidzinātāju

J: Kāpēc alus ir labāks ar krānu?

A: Ja ņem vērā produktu apgrozījumu bāros, krogos un restorānos, alus krāna tiek pārdots daudz ātrāk nekā pudeles, kas atrodas ledusskapī. Alus svaigumam ir milzīga ietekme uz brūvējuma garšu, tāpēc no mucas izlietais alus, visticamāk, būs svaigāks (un garšīgāks) nekā tas, ko jūs malkojat no pudeles.

J: Cik ilgi alus var palikt krānā?

A: Mucas alus paliks svaigs, ja tiek izvadīts CO2, vienlaikus saglabājot pareizu temperatūru un spiedienu. Nepasterizētam izlejamam alum apmēram 45-60 dienas. Pasterizētam izlejamam alum apmēram 90-120 dienas. PIEZĪME. Izsniedzot mucu alu ar ballīšu sūkni (gaisa), jebkurš izlejamais alus saglabāsies svaigs ne ilgāk kā 8-12 stundas.

J: Kādi alus krānu veidi pastāv?

A: Spiediena padeves stieņa pieskāriens

Standarta mucās piegādātais alus tiek sūknēts pa alus līnijām ar saspiestu gāzu (parasti oglekļa dioksīda, dažreiz slāpekļa) palīdzību. Alus krāns, kas kontrolē spiedienu, ir dekoratīvais krāna rokturis aiz stieņa. Šis ir visizplatītākais veids, ko redzat restorānos, krogos un bāros.

Mucu ballīšu sūkņi

Mājas ballītēs visbiežāk sastopamais alus izsitumu sistēmas veids. Iekārtā ir rokas sūknis, kas nodrošina gaisa spiedienu mucā, kas pēc tam palīdz izlaist alu. Tā kā šī metode ievada āra gaisu ar baktērijām un citiem elementiem, kas izraisīs reakcijas ar alu, vislabāk ir izdzert šo alu dažu stundu laikā pēc pirmās izdzeršanas. Iemācieties piesist muciņai mājās, veicot 5 vienkāršas darbības.

Gravity Cask Tap

Cask Ale ir nefiltrēts un nepasterizēts, kas nozīmē, ka raugs joprojām dzīvo traukā. To pasniegšana bez spiediena gāzu palīdzības palīdz saglabāt raugu, un lēnā fermentācija var turpināt uzturēt alu svaigu. Šis ir “rokas sūknis”, kas gandrīz pazuda līdz ar spiediena konteineru parādīšanos, taču to joprojām var redzēt dažos tradicionālos vai nišas alus bāros. Veids, kā iesist mucā (vai “Firkin”), ir ar āmuru iesist konteinera apakšā vienkāršu ieslēgšanas un izslēgšanas vārstu un ļaujot gravitācijai to paveikt. Alus vienkārši izplūst no mucas glāzē.

J: Kādas ir galvenās alus krāna daļas?

A: Pieskarieties rokturim

Krāna rokturis ir tā alus krāna daļa, kuru velciet uz priekšu, lai sāktu alus izsniegšanu. Parasti tas ir konusveida melns rokturis, kas savieno un kontrolē sviru. Pieskarieties dažādu stilu rokturiem, tostarp zīmola, jaunumiem vai pielāgotiem rokturiem.

Jaucējkrāns

Jaucējkrāns ir tā alus krāna daļa, kas faktiski izdala alu. Tas ir metāla snīpis, kas pievienojas kātam un savienojas ar krāna rokturi. Jaucējkrānu atver un aizver ar sviru uz krāna roktura.

Kāts

Stilbs ir metāla caurule, kas savieno jaucējkrānu ar alus līniju. Tas parasti ir izgatavots no misiņa vai nerūsējošā tērauda, un ir dažāda garuma, lai pielāgotos dažādiem sienu biezumiem. Kāts ir uzstādīts caur caurumu sienā vai ledusskapī, un iekšpusē tas ir nostiprināts ar montāžas atloku un uzgriezni.

Iegrimes tornis

Iegrimes tornis ir vertikālā kolonna, kurā atrodas kāts un jaucējkrāns. Tas parasti ir izgatavots no nerūsējošā tērauda vai hromēta misiņa, un tam ir dažādi augstumi un stili. Iegrimes torņus var uzstādīt uz stieņa vai galda virsmas vai uzstādīt caur caurumu ledusskapja durvīs.

J: Kāda ir atšķirība starp alus krāna rokturi un alus jaucējkrānu?

A: Alus krāna rokturis ir daļa, kuru velciet uz priekšu, lai sāktu alus izsniegšanu. To var aizstāt ar zīmolu, jaunumu vai pielāgotu rokturi. Alus jaucējkrāns ir daļa, kas kontrolē alus plūsmu. Tā ir daļa, ko redzat, skatoties uz alus krāna sistēmu no priekšpuses. Alus jaucējkrāns parasti ir izgatavots no misiņa vai nerūsējošā tērauda.

J: Kādus materiālus parasti izmanto alus krāna daļām?

A: Alus krāna daļām izmantotie materiāli ir misiņš, nerūsējošais tērauds un plastmasa. Misiņš ir laba izvēle alus krāna daļām, jo tas ir izturīgs un izturīgs pret koroziju. Nerūsējošais tērauds ir arī laba izvēle alus krāna daļām, jo tas ir izturīgs un viegli tīrāms. Plastmasa ir laba izvēle alus krāna daļām, jo tā ir viegla un lēta.

J: Kāda izmēra ir standarta alus krāna vītnes?

A: Standarta alus krāna vītnes ir 3/8"-16 UNC. Tas nozīmē, ka vītnes diametrs ir 3/8" un vītnes solis ir 16 vītnes collā. Uzstādot jaunu alus krāna rokturi vai alus jaucējkrānu, ir svarīgi izmantot pareiza izmēra vītni. Nepareiza izmēra vītnes izmantošana var izraisīt noplūdi vai sabojāt alus krāna sistēmu.

J: Kā darbojas stieņa krāns?

A: Atverot krānu vai jaucējkrānu, CO2 izstumj alu no mucas glāzē. Pēc tam alus tiks piepildīts ar gāzi, kas aizpildīs telpu, kurā alus iepriekš atradās. CO2 aizpilda augšējo vietu un uztur spiedienu mucā atbilstoši CO2 regulatora iestatītajam PSI, aizpildot augšējo vietu. Stieņa krāns, kas pazīstams arī kā vārsts, ir vārsts, kas ļauj izlaist alu kontrolētos daudzumos. Ir vairāki krānu veidi, piemēram, jaucējkrāns, vārsts un tapa, taču lielākā daļa cilvēku joprojām izmanto krānu alum. Sākotnēji šis termins attiecās uz koka vārstu, kas atrodams koka mucās.

J: Kāda ir atšķirība starp izlejamo alu un izlejamo alu?

A: Krāna alus var būt no auksta, kas atrodams ledusskapī, līdz aukstam, kas atrodams bārā. Termins "izlejamais alus" attiecas uz alu, kas ir izlaists no krāna un pasniegts tieši no alus darītavas. Termins "pudelēs pildīts vai konservēts alus" attiecas uz alu, kas ir nosūtīts no alus darītavas un pirms patērēšanas uzglabāts aukstā vietā. Svaigs alus no krāna parasti garšo labāk nekā alus pudelēs vai konservos; svaigums ietekmē arī garšu. Papildus oksidācijai tās sastāvdaļas bieži ir gaistošas, kas var ietekmēt garšu. Divi visizplatītākie termini, ko izmanto, runājot par alu, ir izlejamais un krāns. Izlejamais alus ir tas, kas ir izgatavots no alus darītavā ražota alus un ir pasniegts jums. Runājot par krāna alu, tas nozīmē alu, kas ir izvilkts no krāna un pasniegts jums, bet tas nozīmē arī alu, kas ir glabāts mucās un smelts no krāniem. Runājot par izlejamo alu, tiek minēts alus, kas ir izlaists no krāna un tiek pasniegts tieši no alus darītavas. Runājot par krāna alu, tas nozīmē alu, kas ir izvilkts no krāna un pasniegts jums, bet tas var nozīmēt arī alu, kas ir glabāts mucās un iztaustīts.

J: Kāda ir alus krāna funkcija?

A: Tā funkcija ir saglabāt dzērienu ilgu laiku piemērotā temperatūrā, un to var pat uzglabāt aukstu 30 dienas. Tādā pašā veidā alus krāns ļauj to pasniegt tieši glāzē, kas optimizē tā organoleptiskās īpašības un nodrošina lielāku baudījumu.

J: Kas ir bungu jaucējkrāns?

A: Bungu jaucējkrāni ļauj kontrolēti un ātri sadalīt saturu no mucām. Tie ir zināmi arī kā bungu krāni, un tie tiek piestiprināti pie caurumiem un uzmavām ar jaucējkrānu izsitumiem. Viņu rokturiem ir vadības vārsti, kas atveras un aizveras, lai atbrīvotu un apturētu šķidrumus.

J: Kā ieliet alu no krāna?

A: 1. Izvēlieties tīru stiklu. Jūs vēlaties saglabāt sava alus garšu, jo īpaši ar amatniecības alu. Pat neliels daudzums atlikušo trauku ziepju, eļļas vai putekļu var mainīt jūsu alus garšu. Pat šķietami tīriem stikla traukiem mājās var būt neredzams pārpalikums, ko atstāj visbiežāk lietotās trauku ziepes, kas noārda daļu no vēlamajām alus radītajām putām. Labs risinājums ir izskalot tīru alus glāzi ar aukstu ūdeni tieši pirms alus ieliešanas. Izmantojiet istabas temperatūras glāzi, jo lielākā daļa alus iegūst savu vispilnīgāko garšu un aromātu no 50 līdz 55 grādiem pēc Fārenheita.

2. Izvēlieties savu alu. Lielākajai daļai krānu sistēmu vienlaikus ir vairāk nekā viena veida alus. Tie var ietvert gaišos pilsner lāgerus, dzintara eilus uc

3. Satveriet no krāna roktura pamatnes. Vilkšana no krāna roktura pamatnes ir pareiza prakse, jo vilkšana no pašas augšas var vieglāk radīt pārmērīgu spiedienu uz jaucējkrānu un laika gaitā izraisīt tā ātrāku pārrāvumu.

4. Izvairieties no saskares ar jaucējkrāna snīpi. Lai ievērotu labāko higiēnas praksi, glāze un alus nepieskaras jaucējkrāna iztekai.

5. Turiet puslitru glāzi 45-grādu leņķī. Lieliski ielejot alu, dzēriena pašā augšpusē izveidosies putu slānis jeb "galva" pēc tam, kad būs atbrīvota daļa no CO2 un zem putām atvērsies aromāti un garšas. Lai sāktu šo karbonizācijas maisīšanas procesu šķidrumā, mērķējiet uz stikla centru. Ir pareizi ieliet cieti vai atstāt veselīgu attālumu starp glāzi un ieliešanas avotu, jo ir nepieciešams spēks, lai atbrīvotu pietiekamu daudzumu putu. Alū joprojām būs oglekļa dioksīds, taču šis process palīdzēs samazināt uzpūšanos dzeršanas laikā — tas ir īpaši noderīgi, ja jums patīk dzert alu kopā ar ēdienu.

6. Sāciet griezt stiklu vertikāli. Kad šķidrums sasniedz alus glāzes pusceļu, putojošais šķidrums virs šķidruma sadalīsies labā putu galviņā, un jūs varat sākt pakāpeniski noliekt glāzi atpakaļ vertikāli. Kad glāze ir pilna, pie malas vajadzētu būt no puscollas līdz pusotru collu putuplasta galvai.

J: Kas jums nepieciešams alus krānam?

A: Alus krāna sistēma sastāv no vairākām daļām, tostarp alus krāna roktura, alus krāna, kāta, savienotāja un alus līnijas. Alus krāna rokturis ir daļa, kuru velciet uz priekšu, lai sāktu alus izsniegšanu. Alus jaucējkrāns ir daļa, kas kontrolē alus plūsmu.

J: Vai alus krāni ir jātīra?

A: Visi jaucējkrāni ir pilnībā jāizjauc un jātīra ik pēc divām nedēļām. Noteikti nomainiet visas bojātās blīves vai blīves. Skābes tīrīšana jāveic reizi ceturksnī, lai noņemtu neorganiskos savienojumus, piemēram, "alus akmeni", kas ir minerālu nogulsnes.

J: Kā darbojas alus krānu sistēmas?

A: Jebkurai vilkmes sistēmai ir nepieciešama saspiesta gāze, lai virzītu alu no mucas uz krānu. Kad šī zemspiediena gāze caur savienotāju tiek iespiesta mucā, tā izspiež alu ārā alus līnijā, kur tā galu galā nonāk līdz krānam, lai pēc pieprasījuma varētu ieliet pinti.

J: Kāda ir alus krāna sviras izmantošana?

A: Metāla gabals, kas kontrolē iekšējā vārsta atvēršanu un aizvēršanu, kas kontrolē alus plūsmu caur jaucējkrāna korpusu. Pavelkot sviru uz priekšu, izmantojot krāna rokturi, tā spiež vārpstu atpakaļ, kas atver vārstu. Sviras ir vītņotas, lai piestiprinātu pie jaucējkrāna pogas/krāna roktura.

J: Kāda ir jaucējkrāna korpusa izmantošana?

A: Jūsu alus jaucējkrāna lielākā atsevišķa sastāvdaļa, tā virza alus plūsmu caur snīpi uz jūsu gaidīšanas glāzi. Jaucējkrāniem ir dažādas apdares. Mēs iesakām nerūsējošo tēraudu, lai nodrošinātu, ka metāla aromāts nebojā jūsu alu.

J: Vai es varu uzstādīt alus krānu mājās?

A: Pirmais solis, uzstādot pie sienas stiprināmo alus krānu, ir izvēlēties tā atrašanās vietu. Vēlaties izvēlēties vietu, kas atrodas tuvu esošai ūdens līnijai, jo tas atvieglos krāna pievienošanu. Jums arī jāpārliecinās, vai aiz sienas ir pietiekami daudz vietas, lai novietotu krāna montāžas aparatūru.

J: Kāds pavediens ir alus krāns?

A: 3/8"-16 izmērs un mazākais 5/16"-18 izmērs. Lielāki izmēri (3/{7}}) tiek izmantoti krāna rokturu attēlošanai, jo tas ir standarta amerikāņu alus jaucējkrāna vītne. Abi izmēri tiek izmantoti, lai izgatavotu krāna rokturus, un jūs atradīsiet uzgaļus, kas pievienojas gan 3/8", gan citiem, kas pievienojas mazākam 5/16" izmēram.

J: Kas ir pašaizverošie jaucējkrāni?

A: Standarta pašaizverošais jaucējkrāns dara tieši to, ko sola tā nosaukums: tas aizveras pats! Pārējā konstrukcija ir tāda pati kā standarta jaucējkrānam, taču tā vietā, lai to manuāli nospiestu, tas atgriezīsies aizvērtā pozīcijā, kad noņemsit roku no sviras. Šī ir lieliska iespēja saglabāt alu un novērst nejaušas noplūdes.

Mēs esam labi pazīstami kā viens no vadošajiem krānu ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā. Lūdzu, esiet drošs, ka vairumtirdzniecības augstas kvalitātes krāns par konkurētspējīgu cenu no mūsu rūpnīcas. Lai saņemtu pielāgotu pakalpojumu, sazinieties ar mums tūlīt.