Mājas / Produkti / Mājas brūvēšanas produkts

Mājas brūvēšanas produkts

Pera nozare: jūsu profesionālais mājas brūvēšanas produktu ražotājs!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd ir viens no vadošajiem alus komplektu produktu un saistīto produktu piegādātājiem Ķīnā. Mēs esam izveidojuši jaunu rūpnīcu Yuhuan City, lai ražotu alus krānus, alus torņus, alus mucas, mucu savienotājus, PET mucas, alus pagatavošanas piederumus utt. Vēlāk mēs sadarbojāmies ar partneriem Saūda Arābijā, 2014. gadā pārcēlām savu galveno mītni uz Šanhaju, un nodibināja Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Mūsu priekšrocības

Inovatīvais uzņēmums

35 gadu ražošanas pieredze ir mūsu priekšrocība un mūsu inovācijas spēka avots. Daži produkti ir ieguvuši lietderīgā modeļa patentu sertifikātus un dizaina patentu sertifikātus.

Ātrā ražošana

Rūpnīca 2,000 kvadrātmetru platībā, vairāk nekā 100 pieredzējušu darbinieku, 24 ekstrūzijas ražošanas līniju komplekti un vairākas CNC virpas nozīmē, ka mēs varam sasniegt liela apjoma ražošanu.

Konsekventa produkta kvalitāte

Mūsu uzņēmums ir izturējis ISO 9001 un CCC sertifikātu, mūsu ražošanas process ir zinātnisks un stabils, un produkta kvalitāte ir ļoti uzticama.

Plaša tirgus sasniedzamība

Mūsu tirdzniecības tīkls pašlaik aptver vairāk nekā 20 Ķīnas provinces un pilsētas, un daži produkti tiek eksportēti uz vairāk nekā 100 valstīm Eiropā, Ziemeļamerikā, Dienvidamerikā, Tuvajos Austrumos, Āfrikā, Dienvidaustrumāzijā un citās vietās.

Alus regulators

Pievienot izmeklēšanai
Mucas savienotājs

Pievienot izmeklēšanai
Mucas savienojums

Pievienot izmeklēšanai
Nerūsējošā tērauda mucas šķēps

Pievienot izmeklēšanai
Vienreizējās lietošanas mucas šķēps

Pievienot izmeklēšanai
Alus regulators

Pievienot izmeklēšanai
Mini regulators

Pievienot izmeklēšanai
Mucas ballīšu sūknis

Pievienot izmeklēšanai

Kas ir mājas brūvēšanas produkti?

Mājas brūvēšana ir alus vai citu alkoholisko dzērienu brūvēšana nelielā apjomā personīgiem, nekomerciāliem mērķiem. Izejmateriālus, piemēram, komplektus un fermentācijas tvertnes, var iegādāties uz vietas specializētos veikalos vai tiešsaistē.

Mājas brūvēšanas produktu veidi

Mucas savienotājs

Jūsu savienotājs tiek piestiprināts tieši pie mucas ar gaisa necaurlaidīgu blīvējumu. Savienojuma zonde iespiežas tieši mucas vārstā un darbojas kā kritisks savienojuma punkts izlejamā alus izsniegšanā. Savienojumam ir divas pieslēgvietas: viena gaisa vada pievienošanai (lai gāze tiktu iespiesta mucā) un otra, lai piestiprinātu alus cauruli (lai alus tiktu izspiests). Nodrošinot, ka jūsu līnijas ir cieši savienotas ar šiem pielikumiem, varat ātri pārbaudīt, vai konkrētā muca nelej pareizo ceļu. Ir seši dažādu veidu mucu savienotāji, kas pievienojami dažāda veida mucām. Visplašāk izmantotais savienotājs ir US Sankey (D System), taču ir iespējams (varbūt pat iespējams), ka izsniegšanai būs nepieciešams vismaz viens vai divi citu veidu savienotāji.

Priekšrocības
Efektīva dozēšana:Mucu savienotāji nodrošina tiešu savienojumu starp mucu un krānu, nodrošinot alus vienmērīgu un efektīvu plūsmu. Tas samazina putu veidošanās iespējamību un nodrošina, ka katru reizi pasniedzat perfektu pinti.

Ēdināšana dažādām gaumēm:Pateicoties plašajam mucu savienotājelementu klāstam, varat viegli pārslēgties starp dažādiem alus veidiem, lai apmierinātu savu klientu gaumi.

Lietošanas ērtums:Mucu savienotājus ir viegli uzstādīt un lietot. Tās ir arī viegli tīrāmas, padarot tās par higiēnisku izvēli komerciālos apstākļos.

Muciņa Šķēpa

Šķēps, gara un šaura metāla vilkšanas caurule, kas atrodama katrā modernā alus mucā. Tas sniedzas no kakla vārsta līdz pusei collas (1,25 cm) no mucas apakšas. Tas ļauj gāzei zem spiediena iekļūt mucā un vadīt alu uz krānu. Alus plūst uz augšu pa šķēpu un no savienotāja līdz krānam, izmantojot lodveida vārstu, kas atrodas mucas galvas (statīvās mucas augšdaļas) kakliņa korpusā. Kad tiek atvērts krāns, lai ielietu alu, spiediens mucas iekšpusē dzen alu. Ārējā gāze, parasti oglekļa dioksīds, tiek regulēta noteiktam spiediena līmenim un aizvieto iztukšoto alu, uzturot nemainīgu mucas spiedienu, līdz muca tiek iztukšota. Šķēpu parasti tur ar klipsi vai stiprinājuma gredzenu. Abus var izņemt no mucas tīrīšanai. Tomēr šķēpu nekādā gadījumā nedrīkst noņemt, kamēr mucā ir spiediens, jo tas var pārvērst šķēpu par bīstamu šāviņu, kas var radīt nopietnus ievainojumus.

Priekšrocības
Higiēnisks
Mucas šķēpi ir paredzēti tīrībai un higiēnai. Tiem ir gludas virsmas, un tās ir viegli tīrāmas, novēršot baktēriju veidošanos.

Kontrolēta ieliešana
Mucas šķēpi ir izstrādāti tā, lai nodrošinātu kontrolētu izliešanu, nodrošinot precīzu mērījumu un konsekventu izliešanu. Tas palīdz uzturēt dzērienu kvalitāti un samazina izšķērdēšanu.

Regulators

Jūsu tvertnē esošās gāzes saturs ir pakļauts milzīgam spiedienam. Ja nekontrolēsit šo spiedienu uzmanīgi, palaistais alus būs putojošs haoss, ko neviens negribēs dzert. Regulators palīdz novērst šo problēmu un nodrošina, ka jūsu gāze veic savu darbu. Parasti primārajam regulatoram ir gan augstspiediena, gan zemspiediena mērītājs, lai jūs varētu ātri identificēt un novērst visas problēmas. Izsniedzot vairākas mucas no vienas gaisa tvertnes, sekundārais regulators palīdz nodrošināt, ka katra muca tiek izvadīta tieši ar pareizo spiedienu. Primārais regulators, kas piestiprināts tieši pie tvertnes, joprojām ir nepieciešams kā problēmu novēršanas komponents izsniegšanas vietā, bet sekundārais regulators pieļauj individuālu spiedienu. Līdzīgi kā gāzes blenderis, tas palīdz ietaupīt vietu, jo nav nepieciešama atsevišķa tvertne ar atsevišķu spiedienu katrai pagatavošanai.

Priekšrocības
CO2 līmeņa līdzsvarošana alus darīšanā
Pareiza oglekļa dioksīda (CO2) līmeņa uzturēšana ir ļoti svarīga alus darīšanas pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai esat mājas alus darītājs vai profesionāls alus darītājs, pareiza līdzsvara iegūšana ir būtiska, lai alum iegūtu vēlamo garšu, sajūtu mutē un gāzētību. Šajā sadaļā mēs iedziļināsimies CO2 līmeņu līdzsvarošanas nozīmīgumā alus darīšanā un izpētīsim dažus padomus un gadījumu izpēti, kas palīdzēs jums apgūt šo mākslu.

Perfektas karbonizācijas sasniegšana
Karbonizācijai ir būtiska nozīme alū, veicinot tā garšas profilu un vispārējo dzeršanas pieredzi. Pārāk daudz CO2 var radīt pārāk putojošu vai "gāzētu" alu, savukārt pārāk maz var atstāt to plakanu un nedzīvu. Ideāls līdzsvars ir atrast pareizo CO2 daudzumu, kas papildina jūsu alus stilu.

Mucas sūknis

Mucas sūknis mucā ievada skābekli, izraisot baktēriju reakciju, kuras rezultātā alus sabojāsies pēc 8-12 stundām. Ja vēlaties, lai muca kalpotu ilgāk par dienu, jums vajadzētu izpētīt CO2 dozēšanas sistēmu. CO2 ir inerta gāze, tāpēc ar to izdalītais alus var kalpot pat dažus mēnešus.

Priekšrocības
Mucas spiediena paaugstināšana
Produkts ir aprīkots ar rokas sūkni mucas spiediena palielināšanai.

Savienojums
Vienkāršs savienojums ar jebkuru dozēšanas galviņu ar 5/8" vītni.

Mobilitāte
Ballīšu sūkņi galvenokārt tiek izmantoti tur, kur nav iespējama piekļuve elektrībai vai vietās ar zemu apkārtējās vides temperatūru, kurā alus nav jāatdzesē.

Mājas brūvēšanas produktu daļas

Mucas savienotājs

Pārbaudiet lodītes fiksatoru

Pārbaudiet bumbu

Zonde, D sistēma

Zondes blīvējums

Korpusa O-gredzens

Pretvārsts

Gāzes šļūtenes nipelis

Hex uzgrieznis

Ķermeņa mazgātājs

Pārspiediena vārsts

Roktura eņģes tapa

Roktura montāža

Alus regulators

Zema spiediena mērītājs

Nolasa mucai pieliktā spiediena daudzumu. Šis mērītājs atrodas regulatora korpusa 12:00 pozīcijā.

Augstspiediena mērītājs

Nolasa spiediena daudzumu cilindrā. Šis mērītājs atrodas 9:00 pozīcijā uz iegrimes regulatora korpusa. CO2 baloniem, kad rādītājs ir sarkanā krāsā, sašķidrinātā gāze ir izsmelta un balons ir jāmaina. Slāpeklim vai maisījumiem rādītājs būs nulles, tādējādi norādot uz tukšu cilindru.

Regulēšanas skrūve

Zem pret viltojumiem drošā vāciņa varat iestatīt izejas spiedienu, griežot skrūvi pulksteņrādītāja virzienā, lai palielinātu spiedienu. Lai samazinātu spiedienu, pilnībā pagrieziet skrūvi pretēji pulksteņrādītāja virzienam, atgaisojiet un noregulējiet pulksteņrādītāja virzienā, lai labotu spiedienu.

Izslēgt

Izvades avots atrodas regulatora korpusa pulksten 6 pozīcijā. Izslēgšana ļauj izslēgt gāzi pie regulatora, ja savienotājs ir noņemts.

Tvertnes savienotājs un uzgrieznis

Piestiprina regulatoru pie gāzes balona. Šie piederumi atrodas regulatora korpusa pozīcijā pulksten 3. Lielā spiediena dēļ cilindros un šis savienojums ir izplatīta noplūdes vieta; ir ļoti svarīgi droši nostiprināt savienotāja uzgriezni, izmantojot pareizo paplāksni.

Mājas brūvēšanas produktu apkopes padomi

Mucas savienotājs

Ikreiz, kad gatavojaties tīrīt mucas savienotāju vai nomainīt kādu no tā daļām, vispirms tas ir pareizi jāizjauc. Svarīga piezīme pirms darba sākšanas: drošība vienmēr ir galvenā prioritāte, strādājot ar jebkāda veida tīrīšanas un/vai kodīgu šķīdumu, tāpēc atcerieties valkāt gumijas cimdus un aizsargbrilles visa procesa laikā. Parasti mucas savienotāja daļas jātīra ik pēc divām nedēļām, veicot vienkāršu tīrīšanu ar suku, kur tā var pat palikt uz sistēmas. Atkarībā no tā, cik daudz alus plūst caur jūsu sistēmu, iespējams, vēlēsities veikt pilnu tīrīšanu reizi 2 vai 3 mēnešos, izjaucot mucas savienotāju un iemērcot daļas tīrīšanas šķīdumā. Tas palīdz dezinficēt savienotāja ārpusi un atbrīvoties no visām nepatīkamajām baktērijām.

Alus regulators

Uzglabāt vertikāli
Jūsu CO2 tvertne ir jāuzglabā vertikāli, pretējā gadījumā tā nedarbosies pareizi. Nepareiza tvertnes uzglabāšana var izraisīt arī dārgus regulatora bojājumus.

Atrodiet maģisko numuru
Parasti lielākā daļa ASV ražoto eilu un lāgeru jāizsniedz ar 10 līdz 12 PSI. Stout un citu slāpekļa mucu alu parasti izsniedz ar 25 līdz 30 PSI. Lai uzzinātu konkrēto dozēšanas spiedienu konkrētai muciņai, sazinieties ar vietējo izplatītāju, no kurienes muca nākusi.

Mūsu sertifikāts

Pera Industry Co., Ltd ir sertificēta ar ISO 9001 starptautisko kvalitātes vadības sistēmu un CCC (Ķīnas kvalitātes sertifikācijas centrs). Visu ražošanas, vadības un pēcpārdošanas servisa procesu organizē uzņēmums. Mūsu produktu kvalitāte ir vadošā līmenī gan mājās, gan ārvalstīs, kas ir stabila un uzticama.

Galīgais FAQ ceļvedis mājas brūvēšanas produktiem

J: Kāda veida mucu savienotāji ir pieejami?

A: Ir pieejami dažādu stilu mucu savienotāji, un katrs no tiem ir saderīgs ar noteiktu alus veidu. Daži no populārajiem mucu savienotājiem ir:

S veida savienotājs: pazīstams arī kā Eiropas Sankey, to parasti izmanto Eiropā ražotam alum.

D veida savienotājs: pazīstams arī kā amerikāņu Sankey, tas ir visizplatītākais izmantotais savienotājs. Tas ir saderīgs ar lielāko daļu amerikāņu alus, kā arī dažiem starptautiskiem zīmoliem, piemēram, Heineken.

A veida savienotājs: pazīstams arī kā German Slider, to izmanto Vācijā, Austrijā un Šveicē ražotam alum.

G veida savienotājs: pazīstams arī kā Grundy, to izmanto angļu alu un sidra izsniegšanai.

J: Kam tiek izmantots mucas savienotājs?

A: Mucas savienotājs, kas pazīstams arī kā mucas krāns, savieno gaisa vadu (CO2 vai slāpekļa tvertni) un alus līniju ar mucu, lai viss plūst pareizi. Tas izmanto saspiestu gaisu no CO2 vai slāpekļa tvertnes, lai izstumtu alu no jūsu izlejamā sistēmas un glāzē.

J: Kāds ir visizplatītākais alus savienotājs?

A: D System mucas savienotājs, kas pazīstams arī kā amerikāņu Sankey, ir visizplatītākā sistēma, kas pieejama ASV. To izmanto visas lielākās alus darītavas, kā arī lielākā daļa amatniecības alus darītavu.

J: Cik bieži man ir jātīra mucu savienotāji?

A: Komerciālā vidē līnijas tīrīšana jāveic vismaz reizi divās nedēļās. Mājas vidēs, kurās, iespējams, nav tik daudz alus un ir daudz īsāka alus līnija, iesakām tīrīt līnijas katru reizi, kad izslēdzat mucu, vai ik pēc piecām nedēļām, atkarībā no tā, kurš no šiem rādītājiem ir īsāks.

J: Kāpēc manam mucas savienotājam ir noplūde?

A: Ja noplūde ir savienotāja savienojumā. Pievelciet savienojumu ar uzgriežņu atslēgu, līdz tas ir cieši pieguļošs. Ja pāra pretvārsts ir bojāts, nomainiet savienotāju. Vienā mirklī pretvārsta vietā varat izmantot neoprēna paplāksni, taču pastāv risks, ka alu atgriezīsiet atpakaļ gāzes vadā.

J: Kāds vītne ir mucas savienotājs?

A: Alus vītne ir standarta vītne, ko izmanto komerciāliem mucu savienotājiem un alus jaucējkrānu kātiem. Tas parasti tiek mērīts kā 29/32"-14 ASV un 5/8" BSP Eiropā un citās pasaules daļās.

J: Kā es varu zināt, vai mans mucas regulators ir slikts?

A: To var pārbaudīt, noņemot krānu no mucas un atstājot to atvērtā stāvoklī. Pagrieziet vadības skrūvi un pārbaudiet, vai varat samazināt no krāna izplūstošās gāzes daudzumu. Ja nevarat mainīt šo plūsmu, visticamāk, jums būs nepieciešams jauns regulators vai atjaunošanas darbs.

J: Kāda ir atšķirība starp S tipa un D tipa mucu savienotājiem?

A: Amerikāņu savienotājos tas ir īss un plats, savukārt Eiropas savienojumos tas ir izdilis un garš. Mēģinot pieslēgt S-veida savienotāju pie amerikāņu alus mucas, visticamāk, sejā dabūsiet alus smidzinātāju. Pagrieziet to otrādi (D veida savienotājs savienots ar Eiropas Sankey mucu), tad alus nelīst vispār.

J: Kāda ir CO2 regulatoru loma?

A: CO2 regulatori ir neaizstājami instrumenti, lai alus darīšanā sasniegtu vēlamo karbonizācijas līmeni. Šīs ierīces ļauj alus darītājiem precīzi kontrolēt CO2 daudzumu, kas nonāk alū, nodrošinot konsistenci un atkārtojamību. Primārais regulators, piemēram, tas, ko piedāvā CO2 regulators, ir īpaši svarīgs, jo tas regulē spiedienu no CO2 tvertnes uz sekundārajiem regulatoriem, kas ir atbildīgi par karbonizācijas līmeņa kontroli atsevišķās mucās vai apkalpošanas līnijās.

J: Kā līdzsvarot CO2 līmeni?

A: Lai palīdzētu jums apgūt CO2 līmeņa līdzsvarošanas mākslu alus pagatavošanā, šeit ir daži vērtīgi padomi:

- Izprotiet stilu: dažādiem alus veidiem ir atšķirīgas prasības attiecībā uz karbonizāciju. Iepazīstieties ar ieteicamajiem karbonizācijas līmeņiem jūsu gatavotajam stilam, lai pārliecinātos, ka esat uz pareizā ceļa.

- Temperatūrai ir nozīme: karbonizācijas līmeni ietekmē temperatūra. Vēsāka temperatūra var saturēt vairāk CO2, bet siltāka temperatūra to izdala. Ņemiet to vērā, gāzējot alu, un attiecīgi pielāgojiet to.

- Pārbaudiet un pielāgojiet: nebaidieties eksperimentēt un pielāgot karbonizācijas līmeni. Regulāri nogaršojiet alu karbonizācijas procesa laikā un, ja nepieciešams, veiciet pielāgojumus. Lai sasniegtu perfektu līdzsvaru, var būt nepieciešami daži mēģinājumi, taču rezultāti būs tā vērti.

J: Kādi ir dažādi CO2 regulatoru veidi?

A: Alus darīšanā parasti tiek izmantoti divi primārie CO2 regulatoru veidi: primārie regulatori un sekundārie regulatori. Primārie regulatori ir tieši savienoti ar CO2 tvertni, un tie ir atbildīgi par kopējā karbonizācijas spiediena kontroli. Tie parasti ir aprīkoti ar vairākiem izejas vārstiem, kas ļauj alus darītājiem vienlaikus pasniegt vairākus alus dažādos karbonizācijas līmeņos. No otras puses, sekundārie regulatori ir savienoti ar primāro regulatoru un tiek izmantoti, lai precīzi noregulētu spiedienu atsevišķām alus līnijām. Tas ļauj alus darītājiem pasniegt dažādus alus ar dažādu karbonizācijas līmeni no viena un tā paša CO2 avota. Sekundārie regulatori ir īpaši noderīgi alus darītājiem, kuriem ir daudzveidīgs alus klāsts vai kuri vēlas eksperimentēt ar dažādiem karbonizācijas līmeņiem.

J: Vai man ir nepieciešams regulators katrai muciņai?

A: Ja izsniedzat divas vai vairākas mucas no viena gāzes avota, var būt nepieciešams sekundārais alus regulators. Tas ir tāpēc, ka dažādiem alus veidiem bieži ir nepieciešams atšķirīgs padeves spiediens, lai uzturētu alus darītāja noteikto karbonizācijas līmeni.

J: Kādi alus regulatoru veidi pastāv?

A: Primārais CO2

Primārais CO2 gāzes regulators ir paredzēts, lai samazinātu gāzes balona augsto spiedienu līdz zemākam, izdalīšanai izmantojamam spiedienam. Šo vilkmes regulatoru var izmantot ar vienu spiedienu, vienu mucu vai vairāku sekundāro regulatoru apkalpošanai pa straumi.

Primārais slāpeklis

Primārais slāpekļa regulators ir paredzēts, lai samazinātu gāzes balona augsto spiedienu līdz zemākam, izmantojamam spiedienam vīna padošanai vai gāzes blendera apkalpošanai.

Sekundārie regulatori

Sekundārie gāzes regulatori samazina spiedienu no primārā regulatora vai gāzes blendera, un tad šis zemākais spiediens apkalpo katru atsevišķu alus mucu. Piemērots sistēmai, kurā izmanto CO2 gāzes padeves produktus ar dažādu karbonizācijas līmeni. Primārais CO2 gāzes regulators ir iestatīts starp 35 - 45 PSI, kas nodrošina divus regulētus sekundāros vilkmes regulatorus, kas samazina individuālo spiedienu par 12 un 14 PSI attiecīgajām mucām.

J: Kā novērst mucas savienotāja traucējumus?

A: Savienojums nepievienojas droši

Ja izmantojat nepareizu savienotāju, iespējams, pamanīsit, ka savienotājs ir jāpiespiež pie mucas. Pareizā izmēra savienotājam vajadzētu piestiprināties salīdzinoši viegli. Noteikti saskaņojiet izmantoto alu ar mūsu mucu savienotāju sarakstu.

Alus noplūst no mucas augšdaļas

Ja no mucas augšdaļas redzat burbuļus vai putas, tas nozīmē, ka jūsu savienotājs nav droši piestiprināts. Atvienojiet savienotāju, izvelkot rokturi un pēc tam uz augšu, atvienojiet to no mucas un mēģiniet vēlreiz. Ja droši pievienojot savienotāju, problēma netiek novērsta, pārliecinieties, vai gumijas pretvārsts ir pievienots pareizi. Daudzas reizes cilvēki izmet šo daļu, domājot, ka tā ir daļa no iepakojuma, bet gumijas pretvārsts ir svarīga jūsu mucas savienotāja daļa. Turklāt papildu gumijas paplāksnes var palīdzēt pareizi piestiprināt sešstūra uzgriezni un astes daļu pie līnijām, kā arī novērst noplūdes, ja tās pastiprina stiprinājumus citur jūsu sistēmā. Ikreiz, kad izlejamā alus sistēmā saskaras divi metāla gabali, ieteicams tos piestiprināt ar gumijas paplāksni.

Trūkst vai bojātas daļas

Tāpat kā lielākajai daļai alus padeves sistēmas sastāvdaļu, mucas savienotājā ir iesaistītas daudzas mazas detaļas. Lai gan ir svarīgi tos bieži noņemt tīrīšanas vai apkopes nolūkos, tas var arī novest pie bojātām vai pazaudētām daļām. Viena pazaudēta vai bojāta detaļa bieži vien var atšķirties starp perfektu ielejamo alu un duļķainu vai putojošu alu.

Savienojums neietilpst Kegeratora iekšpusē

Pieskaroties standarta savienotājam, līnijas atrodas 5"-6" virs mucas malas. Ja virs mucas nav pietiekami daudz vietas, lai pareizi piestiprinātu savienotāju, ieteicams izmantot zema profila mucas savienotāju. Alus un gaisa līniju stieņi izvirzīti uz āru horizontāli, nevis vertikāli, tāpēc, kad tie ir piestiprināti, tie aizņem mazāk vietas. Tas var samazināt palielināto augstumu virs mucas, ko pievieno savienotājs, no aptuveni 5-6 līdz 0.75-1.25".

J: Kā tīrīt mucas šķēpu?

A: Mucas šķēpu var iegremdēt gandrīz verdošā ūdenī, lai to notīrītu ar karstumu. Šķēpu var apgriezt, lai ūdens piepildītu šķēpu un nodrošinātu, ka galva ir pilnībā notīrīta.

J: Kas notiek, ja tam ir pārāk liels spiediens?

A: Būtībā pārāk liels spiediens pārvērš jūsu alus jaucējkrānu par putojošu ugunsdzēsības šļūteni. Alus iznāks ļoti ātri un ar neticami biezām putām ar lieliem, gaisīgiem burbuļiem. Lai atrisinātu šo problēmu, vienkārši noregulējiet regulatora spiedienu līdz pareizajam zemākajam līmenim un izvelciet dažas putojošas krūkas, lai atbrīvotu līnijas, vai atgaisojiet papildu spiedienu, izmantojot savienojuma drošības vārstu. Vienkārši atcerieties, ka, ja spiediens tiek atstāts pārāk augsts ilgāk par 24 stundām, jūsu brūvē tiks iespiests CO2, kā rezultātā tiks sabojāta pārgāzēta un pārmērīgi putojoša alus muca.

J: Kas notiek ar nepietiekamu spiedienu?

A: Ironiskā kārtā galvenā liešanas problēma ar pārāk mazu spiedienu ir arī pārmērīgas putas. Būtībā notiek tas, ka CO2 izdalās no alus, kad tas nonāk jūsu glāzē, un tas ātri izžūst. Zemspiediena putas pēc kvalitātes atšķiras no augstspiediena putām. Ja pārāk liels spiediens izraisa lielu burbuļu parādīšanos galvā, zem spiediena izsmidzinot, veidojas irdenas, ziepjveidīgas putas ar maziem burbuļiem. Lai novērstu šo problēmu, vispirms pārbaudiet CO2 tvertni, lai pārliecinātos, ka tā nav tukša un vai tā ir ieslēgta. Pēc tam apskatiet savu regulatoru, lai pārliecinātos, ka esat iestatījis manometru pareizajā diapazonā, un meklējiet šķēršļus gaisa līnijā. Ja nevarat viegli noteikt problēmu, visticamāk, jums būs jānomaina CO2 regulators. Regulatori nolietojas, un parasti tie būs jāmaina ik pēc 4-6 gadiem.

J: Vai alus pasniegšanai alus gāze ir labāka par CO2?

A: Tas, vai alus gāze ir labāka par CO2 alus pasniegšanai, ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm un pasniegtā alus veida. Alus gāze ir ideāli piemērota slāpekļa alum, piemēram, stouts un porteriem, jo tas nodrošina vienmērīgāku sajūtu mutē un ilgāk noturīgu galvu. Tomēr citiem alus veidiem CO2 var būt piemērotāks. Galu galā lēmums par to, kuru gāzi izmantot, ir atkarīgs no katra alus darītāja izvēles un pasniegtā alus veida. Attālums, kas jānobrauc alum, pirms tas tiek ieliets, un cik mucu ir citi mainīgie faktori, kas jāņem vērā, iestatot izlejamo sistēmu.

J: Kādas ir alus sūkņu izmantošanas priekšrocības?

A: Precīza kontrole: Alus sūkņi ļauj precīzi kontrolēt katras līnijas padeves spiedienu. Tas ir īpaši noderīgi, pasniedzot alu ar dažādu karbonizācijas līmeni.

Vienkārša balansēšana: Alus sūkņi uztur pastāvīgu izejas spiedienu, ļaujot viegli līdzsvarot līnijas iegrimes sistēmā.

Kurš ir efektīvāks?: alus gāzes blenderis vs alus sūkņi

Runājot par alus izsniegšanu, divas populāras metodes ir alus gāzes blendera vai alus sūkņu izmantošana. Abām metodēm ir savi plusi un mīnusi, bet kura no tām ir efektīvāka?

Alus gāzes blenderis

Viena alus gāzes blendera izmantošanas priekšrocība ir tā, ka tas ļauj precīzi kontrolēt alus karbonizācijas līmeni. Blenderi var noregulēt, lai radītu īpašu gāzu maisījumu, kas radīs vēlamo izlietotā alus karbonizācijas līmeni. Turklāt, tā kā alus tiek izspiests no mucas ar sajauktu gāzi, alus satraukums ir mazāks, kā rezultātā var būt vienmērīgāka ielejšana un mazāka putošana. Tomēr viens alus gāzes blendera izmantošanas trūkums ir tāds, ka slāpekļa gāzei ir nepieciešams atsevišķs gāzes balons, kas var būt dārgāks nekā tikai CO2 izmantošana. Turklāt pats lētākais gāzes blenderis var būt dārgāks nekā vienkārša alus sūkņa sistēma.

Alus sūkņi

Savukārt alus sūkņi izmanto sūkni, lai stumtu alu no mucas uz krānu. Sūkni var regulēt, lai kontrolētu alus spiedienu, kas ietekmē karbonizācijas līmeni. Viena alus sūkņa sistēmas izmantošanas priekšrocība ir tā, ka tā parasti ir lētāka nekā alus gāzes blendera sistēma. Bet, ja jums ir virkne produktu līniju, alus sūkņi var kļūt dārgāki. Tomēr viens alus sūkņa sistēmas izmantošanas mīnuss ir tas, ka tas var izraisīt lielāku alus satraukumu, kas var izraisīt lielāku putu veidošanos un mazāk gludu izliešanu. Turklāt, tā kā alus spiedienu kontrolē sūknis, var būt grūtāk sasniegt precīzu karbonizācijas līmeni.

Mēs esam labi pazīstami kā viens no vadošajiem mājas brūvēšanas produktu ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā. Lūdzu, esiet drošs, ka no mūsu rūpnīcas vairumtirdzniecības augstas kvalitātes mājas brūvēšanas produkts par konkurētspējīgu cenu. Lai saņemtu pielāgotu pakalpojumu, sazinieties ar mums tūlīt.